ラベル バジル の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル バジル の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2016年11月10日木曜日

手抜きな朝食(バジルペースト) 田舎野菜 田舎の生活 鹿児島 ロハス LOHAS

本日の朝食は手抜きです。
サラダ作りませんでした。
トーストは、秋に作った 柿ジャムをのせたトーストと
ピザ風トーストになります。
・自家製バジルペースト(homemade basil paste)
・ピーマン(pimente,bell pepper,sweet pepper)
・とろけるチーズ(meltable cheeze)
・ソーセージ(sausage)

あとは、自家製ピクルスになります


ネットで、チーズのとろけ具合を どう英語で表現するのか調べました。
「粉チーズ」
(grated) Parmesan cheese

「固形チーズ」
processed cheese

「とろけたチーズ」
melted cheese

「とろけるチーズ」
<実際に使われる表現> shredded cheese (切ってある場合)

「(モッツァレラなどの)ちょっともっちりしたチーズ」
semi-soft(elastic) cheese




ソムリエがセレクトしたワイン(5本で¥5000以下など)と
↓世界のcheese{チーズ}が楽しめるサイト↓
✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌




✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌


毎日の食べ物
毎日のライフスタイルが、
将来を決定づけますよね?

無農薬・無化学肥料(鹿児島産 サツマイモ)
食物繊維不足で、便秘になって大腸がん!!!
そんなことにはなりたくない!




無農薬・無化学肥料(鹿児島産 サツマイモ)

↓お求めはこちら↓

☞☞⇒田舎野菜👈👈


他の気になるロハスなblog↓


にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ

2016年10月15日土曜日

水菜と時期遅れのミニトマトを楽しむ!ミニトマト美味しいでした!鹿児島 田舎っぺ 田舎暮らし ど田舎ライフ LOHAS ロハス


 なんと、いまさらになって ミニトマトなりだしました!
嬉しいです!(^^♪
夏の間は、一個も収穫できなくて、大失敗したと思っていたのですが、、、
いまさら実りました!
もう、10月半ばだというのに・・・
あきらめないで放置しといてよかったです!

朝採り、水菜と
朝採り、バジル
朝採り、ミニトマト


特に、バジルの香りは最高ですね…
これが入っているだけで、本当にサラダの味というか、、、
口に入ってきたときの感動がまるで違います!

朝飯です、



トーストはいつもの感じです( ´艸`)



昔ヨーロッパに出張に行ったときに買った
スタバのマグカップ( ´艸`)
珈琲はスタバじゃありません(;´・ω・)



紅芯大根を
間引いたものです!
これを味噌汁などに入れるとおいしいです😋



結構炒めて食べることが多かったのですが、
生サラダあると
なんか ヘルシーになった感じです😋





ご馳走様でした!(^^♪

HP(田舎野菜 inaka yasai)

他の気になるロハスなblog↓


にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ

2016年10月7日金曜日

茄子を味噌ピリ辛風味にいたしました。ヨーグルト 体にいいのは分かっていますが・・・朝の朝食 田舎暮らし 田舎っぺ 鹿児島田舎暮らし LOHAS ロハス 田舎野菜

トーストはいつもと変わらず、

ただ今日は、ソーセージを加えました。
昨日とかは、肉は、別メニューで食べていたので。
やっぱり、トーストも具沢山だとおいしいです。

トースト
○ピーマン
○ソーセージ
○トマト
○バジル
○チーズ
茄子のピリ辛炒め
○茄子
○にんにく
○韓国唐辛子
○バジル
ヨーグルト
自称カフェラテ(珈琲に牛乳入れただけ ( ´艸`))

そしていつもと大きく異なる点は、
茄子を味噌炒めにしたことです。いつもは、塩のみでの味付けなのですが、
味噌を水に溶かし、炒める際に使いました。
韓国唐辛子を加えていたので、味噌の風味とピリ辛が楽しめて、結構イケていました。
ただ、反省点として、炒める際に、はじめて、味噌を加えるのではなく、味噌をナスにに塗っておいて、一晩放置でも良いのではないかと思います。

味噌の風味がより、しみ込んで、たぶん、ナスがもっと美味しくなる気がします。







ご馳走様でした!

ヨーグルトもいろいろとトッピングすると、
楽しみ方に広がりが持てますが、
今回はノーマル ヨーグルトオンリーでした( ´艸`)

例えば、こんな感じで、
ブルーベリーとかはいるとかなりいいですね~。


次回なんか加えます!

他の気になるロハスなblog↓


にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ


2016年10月6日木曜日

チンゲン菜とナンプラー オイスターソース(タイ料理!?)を使うとおいしくなる 朝からガッツリ飯 田舎暮らし 鹿児島 田舎っぺ サツマイモ 万願寺唐辛子

台風は無事に?
通り過ぎてくれて、ほとんど影響なしでした。
東シナ海側を抜けてくれてよかったです、ただ夜中は風が結構強くふいていたので、
目が覚めて、ニュースを見たら、すでに通り過ぎた後でした・・・
通り過ぎた後もこの強風・・・
直撃だったら危なかったです。
もう台風じゃなくなったみたいで、
良かったです。


さて、今日は、チンゲン菜を食べます。
農薬をしていないので、虫がつき始めています😢
がびーぃん。

左側 チンゲン菜 右側 高菜

虫が食べるくらい、安全なチンゲン菜ということで、
間引くのもかねて
朝食に入れました。

こちらが 食べられる 今朝の野菜たち
 朝摘みチンゲン菜
朝摘みピーマン
朝摘み韓国唐辛子
朝摘みバジル
トマト
茄子

トーストはいつものように作って、
野菜は、
茄子 若鳥のミンチ
味付けは、ナンプラーとオイスターソース
ニンニクと韓国唐辛子でスパイス!

卵+定番 万願寺唐辛子
といった感じです。

ちょっと、タイ料理のガイパカオ的な
炒め物です。スパイスがきいていて、
ナンプラーとバジルの香りがしてくると
もりもり食欲が沸き
朝から
元気バリバリです!☆彡
 




ご馳走様でした!感謝です!

畑は、芋の葉っぱに虫がついて、
葉っぱがどんどん食べられています。
農薬撒いていないので仕方ないのですが、

彼らの食欲には驚かされます。