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2016年11月20日日曜日

レタスの山盛りを食べましたーーー((´∀`))ケラケラ まるで、牛のようです。牛はレタス食べないのかもしれませんが… 鹿児島ロハス 田舎っぺ 田舎暮らし

 朝は、青梗菜の収穫と レタスの周りの草取りをしました。

(ビッグ青梗菜)

そして、レタスがやたら茂ってきているので、
とにかく 朝からレタスをちぎってもりもり食べることにしました。山盛りです。




青梗菜も成長が著しく
サイズが大きいものは、すでに手の大きさの倍くらいあります。
普通のサイズと比べると違いが明白です。

普通の青梗菜

ビッグサイズになった青梗菜

→もちろん食べます。( ´艸`) 美味いだなぁこれが。



無農薬の青梗菜(チンゲン菜)なので、ところどころ虫に食べられちゃってます。


安全の証ということで。。。
万願寺唐辛子が、まだなっています。

赤くなっているものもあって、
そちらのほうは、甘みが出てきました。
おいしい😋!

唐辛子は、
まだあるインドネシア唐辛子と
鷹の爪
あとはニンニクを加えて
炒めます

香ばしいです😋



そのあとに、チンゲン菜を炒めます。
味付けは塩味と 今日はオイスターソースで
絡めました。

レタスがかなり茂ってきたので、
レタス盛り
まるでレタスの森のようです


 炒め物も😋でした



ご馳走様でした!



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2016年11月5日土曜日

目玉焼き fried egg失敗しました!朝ごはん、水菜 レタス ミニトマト など 鹿児島 ロハス 田舎暮らし 田舎っぺ 鹿児島

目玉焼きをミスしました。
今日は、大根(radish)系を入れるのを忘れてました。
紅芯大根 watermelon radishを入れると見栄えが良いですが。。。しまったです。
チンゲン菜と
万願寺唐辛子
(ニンニク、インドネシア唐辛子入り)

パンは、真夏に作った 自家製のバジルペーストがあったので、
ぬってから、その他の具材をのせて、焼きました。

ミニトマトが新鮮な状態で食べれるのは嬉しいですね。
トマトは、真夏だけだと思っていたのですが、ミニトマトは、11月まで食べれるみたいです。
ありがたい!




ご馳走様でした!
目玉焼きは、fried egg、
egg fried とか、言い間違えそうになりました。

ちなみに、卵焼きは、omelet omletteになります、
なんか、名前が全然違うので、忘れちゃいそうです。



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2016年10月25日火曜日

レタスができました。朝のトーストを楽しむ、野菜炒めと 生野菜で朝からモリモリ!鹿児島田舎 田舎っぺ鹿児島田舎 LOHAS ロハス

レタスが食べられる大きさに成長しました!

ということで、生野菜もモリモリ食べます。

レタスlettuce
ダイコン radish
紅芯大根(watermelon radish)
チンゲン菜(bok choy)
水菜(potherb mustard)
万願寺唐辛子(manganji papper)
バジル(basil)
ニンニク(garlic)
韓国唐辛子(korean papper)
インドネシア唐辛子(Indonesia papper)
南瓜(squash)
ピーマン(pimento /sweet papper/bell papper)
カボス(kabosu/citrus sphaerocarpa)
+ローズマリー ( rosemary)

赤色になってきた野菜が多いと
見ていても食欲が出てくる色とりどりな食卓になりますね。
トースト、野菜炒め、生野菜、ヨーグルト、カフェラテ

万願寺唐辛子も、赤と緑 両方を楽しめるようになりました。






目玉焼きにローズマリーを加えたのですが、
香りが強すぎました。(;´・ω・)
目玉焼きにはちょっと合わないです・・・basilくらいがちょうどいい気がします。

バジルがもうシーズンオフになってきたので、
夏の間に作ったバジルペースを、トーストにつけて食べています。
バジルを長く楽しめるのはイイですね。





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