台風16号前の唐辛子の収穫『万願寺唐辛子、ハラペーニョ、韓国唐辛子、鷹の爪、インドネシア唐辛子、＋ピーマン』 鹿児島田舎暮らし ロハス LOHAS 田舎っぺ 田舎生活 鹿児島

猛烈な勢力を持つ台風16号
いらっしゃる前に、
唐辛子を収穫しました。

結構いい感じに大きくなってきていたので、
風でぶっ飛ばされたら最悪です～涙😢

これが、台風の通る鹿児島のイケてない受難です。

と、言ってばかりもいられないので、

台風が近寄ってくる　ざぁざぁ雨の中　収穫しました。

かなりいいサイズのものが収穫できました。

万願寺唐辛子
ちょお～ビックサイズです。
これを、オーブン焼いて、塩だけかけて食べると、

滅茶苦茶美味いっす！
ビールのつまみに最高です～！
あと、ソーセージとか
肉、魚でもいいですねぇー
ニンニクをきかせたアヒージョなんか最高に合います！
ビール🍻　ワインと実は、
すでに楽しんじゃったんですが・・・まいうーでした。

ハラペーニョも
結構とれたので、
ピクルスかタバスコを作ろうと思います。

ぷりぷりで、
ドす緑（ミドリ）で、可愛い子ちゃんです！
いきおいありすぎてピリピリ　で　あなたを刺激しまくります。怖いですねぇ～。

 みんな、種類で唐辛子も味も、辛さも変わるので、
辛いの好きな人には楽しめます。
☆彡万願寺唐辛子　　
☆彡韓国唐辛子
☆彡インドネシア唐辛子
☆彡鷹の爪
☆彡ハラペーニョ

タコのアヒージョ
を食べながら、

オーブンで　単純に焼いた
塩味　onlyの
唐辛子

『まいぅー』です。

有難うございました。

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オイスターソースを使って キャベツのあまり料理 がっつり朝ごはん飯 heavy breakfast morning!田舎っぺ 田舎者 田舎暮らし 鹿児島 ロハス LOHAS ハラペーニョ メキシコ唐辛子 Jalapeno pepper

パンではなくて、ごはん食になります。

なので、野菜炒め？です。

キャベツのあまりモノと

家庭菜園からとってきたバジル

ニンニクとソーセージで炒めます。

ついでに、作ったナスも入れます。

味付けは、オイスターソースと塩です。

ニンニク風味とオイスターソースの風味がしてよかったです。

オイスターソースなんでも合いますね😋！

※なすは、eggplantと言います、面白いですね、『ふぅわ　ふぅわしているからですかねぇ　卵みたいに😋』　野菜の英単語は以前書きました 豆苗（bean sprout）。⇒記事

 

バジルペーストを直接（記事：バジルペースト作ってみました）

目玉焼きの中に入れてみました。

なんか　バジルペーストが熟成してきた気がします。

目玉焼き⇒fried egg

卵焼き　⇒omelet

目玉焼きって　”フライどぅ　エッグ”だったんですね

酸っぱいものがないので、ホームメイドのピクルスを追加です。

こちらも、作ってからよく漬かっていて、

かなり美味しくなりました。

ハラペーニョ入りです。

Jalapeno pepper

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手抜きな朝飯、バジル三昧トースト ピクルス酸っぱい 田舎暮らし 田舎っぺ ど田舎ライフ 鹿児島 ロハス Lohas

手抜きなモーニングトーストになります。

自家製のピクルスを加えました。

メキシコのハラペーニョ入りなので結構ピリッとします。

チェコ製　ウォツカと

ウクライナ製　ウォッカがあるので、

なんか、それも使って作りたいです。😋

チーズ＋ソーセージ＋自家製バジルペースト＋自家製バジル葉っぱそのまま

＋ピーマンです。（トマト無しです(;´･ω･)）

ピクルスーーースッパ！😋

 ニンジンとか他の野菜も入れたピクルスも作ってみたいです。

結構ピクルスをつく際の脱気用の入れ物もこだわると面白いです。

アメリカ製とか

フランス製とか

ドイツ製もあるので、

なんか、そういうの好きな人は、

そういう楽しみ方もあるよ。

ピザトースト風？？田舎生活 ど田舎ライフ 田舎っぺ 鹿児島 バジルトースト？ロハス？LOHAS

ちょっと、ピザトースト風な感じです。

トマトを入れると、色合いがよくなりますね。

もちろん、バジルソースのせます。

バリエーションも多少増えてきました。

なんか、美味そう！

実際美味しいのです。

彩り大事ですねぇ～、食欲わきます😋(笑)

梅雨前に植えたい苗もの 家庭菜園（なすび、キュウリ、トマトを筆頭に、 ゴーヤ（にがごり）、 バジル、とうがん、唐辛子、オオバ、オクラ、レタス ）

夏に食べたい野菜として、

なすび、キュウリ、トマトを筆頭に、

ゴーヤ（にがごり）、

バジル、とうがん、唐辛子、オオバ、オクラ、レタスを植えてみます。

それ以外に、

サツマイモ、カボチャなども追加していきます。

夏カレーと、

スパイシー炒め物、

などが食べれたらいいかなと思います。

あとは、

そうめんにオオバを入れたりとか、

夏なのでやっぱり辛い物系～を中心に作れたらいいかなぁと思います。

なすびの苗です。

こちらは、唐辛子の苗です。

こちらは、キュウリの苗です。

こちらは、トマトの苗です。

こちらは、バジルの苗です。

そして、朝には　手作りのトマトをのせたビザトースト風のパンをカリッといただきながら、

アイスコーヒーが最高です！

サラダは、ゴーヤ、トマト、キュウリを入れて、スペインのマルヨカ島から買ってきたオリーブオイルを加えます。

おいしくないわけがありません！今日も一日　頑張るぞって気持ちになります！

ということで、今年も農業頑張ります！

ピリ辛 辛い 辛い 鹿児島で育てた唐辛子 今年も植えます。

唐辛子を楽しむ予定です。

スリランカカレー

インドカレー

タイカレー

韓国料理

中華料理

どこの国に遊びに行っても、

辛いのが大好きです。

で、唐辛子も大好きなのでこれも植えました。

今年は、

韓国の唐辛子、

メキシコの唐辛子、

インドネシアの唐辛子を植えます。

特に、

インドネシアの唐辛子は、
形が面白いです、
チリチリ、細々していて　辛そうなんです。（笑）


あと、最強に辛いと　いわれている、

ハラペーニョを植えます。楽しみです。

絶対に　スペイン料理のアヒージョに入れたら、うまいです。

あとは、チキン系に使って甘辛く炒めたら、ビールが最高にうまくなるでしょうね～。

今からワクワクです。

ビールの泡が　浮かびます（笑）( ´艸｀)

鹿児島の暑い日差しを浴びて、辛くなってくれよ～。